SandroMasci.it

Sandro Masci grazie all’esperienza maturata in più di venti anni è in grado di offrire una qualificata consulenza nell’ambito enogastronomico.
Le sue specializzazioni si concretizzano in:

- strategie di marketing;
- organizzazione eventi;
- ufficio stampa;
- predisposizione menu, carta dei vini, delle acque e degli olii;
- formazione e selezione del personale
di sala e di cucina.

Per informazioni contattare info@sandromasci.it

| Personal Chef|

Che cosa è un Personal Chef?

Se state pensando di organizzare un pranzo od una cena il Personal Chef Vi aiuterà a stilare il menu, abbinare i vini alle pietanze e, se volete, vi accompagnerà anche a fare la spesa o, se non avete tempo, la farà lui per Voi.
Cucinerete assieme nella Vostra cucina ma ciò verrà fatto in modo che sarete realmente voi a preparare le pietanze sotto la supervisione del vostro Personal Chef.
Non si tratterà però di una pura e semplice preparazione dei piatti scelti ma di una vera e propria scuola di cucina.
Vi verrà insegnato come comporre il possibile menu della serata, tutti i trucchi del mestiere e vi verranno spiegate le tecniche di cottura e di presentazione dei piatti.
Se lo desiderate potrà essere accompagnato da una persona che servirà a tavola e provvederà a ripulire la cucina.

Per maggiori informazioni, scrivere un'email all'indirizzo info@sandromasci.it