Voi mettete la casa ed un gruppo di amiche/amici, io organizzo il resto. E’ ovvio che la padrona di casa non pagherà il corso e che il numero degli allievi sarà proporzionato alla capacità ricettiva della cucina anche se non potrà essere inferiore ai 6 corsisti.

I corsi sono strutturati i modo che vi verranno insegnate le tecniche e le basi fondamentali per poter affrontare con sicurezza ogni ricetta della cucina italiana, francese ed internazionale o, ancor meglio, poterne inventare di proprie rispettando i giusti abbinamenti.

Corso base
insegnamento tradizionale, 5 lezioni da 4 ore ciascuna

Il corso prevede la realizzazione di un menu completo (ad esclusione dei dessert) che, al termine della lezione, verrà degustato e commentato... 

Che cosa è un Personal Chef?

Se state pensando di organizzare un pranzo od una cena il Personal Chef Vi aiuterà a stilare il menu, abbinare i vini alle pietanze e, se volete, vi accompagnerà anche a fare la spesa o, se non avete tempo, la farà lui per Voi.
Cucinerete assieme nella Vostra cucina ma ciò verrà fatto in modo che sarete realmente voi a preparare le pietanze sotto la supervisione del vostro Personal Chef.

Non si tratterà però di una pura e semplice preparazione dei piatti scelti ma di una vera e propria scuola di cucina.
Vi verrà insegnato come stilare un possibile menu,  tutti i trucchi del mestiere e vi verranno spiegate le tecniche di cottura e di presentazione dei piatti.
Se lo desiderate potrà essere accompagnato da una persona che servirà a tavola e provvederà a ripulire la cucina... >>